生産物紹介

さくらんぼ

メインはさくらんぼ狩りですが、贈答用のさくらんぼ販売も少量行っています。
品種は一番人気の佐藤錦と実のしっかりした紅秀峰の2品種です。


もも

ももはあかつきという品種を栽培しています。あかつきは硬すぎず桃本来の旨味がある品種で、糖度が12~14度と高く、酸味が少なく食べやすいのが特徴です。

なし

梨は幸水と豊水、その他にも南信州の特産である南水の3品種を栽培しています。中でも南水は糖度が13~14度と他の品種よりも糖度が高くジューシーな甘みが味わえます。また貯蔵性が高いのも特徴です。

ぶどう

ぶどうは大人気のシャインマスカットはもちろん、その他にも長野県特産のナガノパープルを栽培しています。皮ごと食べられる種なし黒系品種で、巨峰にも勝るとも劣らない糖度ながら、さわやかで食べやすい品種です。

市田柿

市田柿とは長野県高森町発祥の高品質な干し柿です。羊羹のようにむっちり甘く、果実はきめ細かな白い粉で覆われています。これは中から染み出たブドウ糖の結晶で、自然な甘みが特徴のドライフルーツです。

生産物スケジュール

さくらんぼ:6月10日頃から7月上旬まで
もも:7月下旬から8月上旬頃まで
なし(幸水):8月上旬から8月25日頃まで
なし(南水):9月中旬から9月いっぱいまで
ぶどう: 9月中旬から 10月上旬まで
市田柿:12月から1月中旬まで

信州高森原農園

郵便番号399-3105
長野県下伊那郡高森町牛牧260-5